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除了喝豆浆搭配鸡蛋之外，豆浆还可以搭配其他哪一些食物一起吃，同样能达到营养均衡，并能满足一餐的蛋白质摄取？尤伟铭营养师指出，民众早餐每天喝1~2杯无糖豆浆(ml/杯)有益身体健康。建议，无糖豆浆热量低，再搭配蔬菜夹肉、蛋、全麦土司，早餐就能获得营养满分的蛋白质，对于小孩、大人都非常适合。

为了节省蛋白质被过度消耗当做产能来用，因此空腹不宜喝豆浆的主要原因是，若没有搭配糖类食物，豆浆的蛋白质很容易就被当作热量来使用。尤伟铭营养师建议轻食餐点的选择，早餐：豆浆搭配全麦三明治，午餐：豆浆搭配五谷鲜蔬饭团，糖类只要聪明选择优质全谷杂粮，就能节省豆浆的蛋白质的浪费啰。

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